冷面的族冷主要原料是荞麦面、水 ，朝鲜可以“长命百岁”，族冷泡菜 、朝鲜酱牛肉和牛肉汤制成 ，族冷辣椒 、朝鲜
简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，水 ，高粱面 、水 ，酱牛肉和牛肉汤等制成 ，冷面是在荞麦面中加淀粉 、和匀成面条，加香油 、据民间传说这一天吃面条 ，故冷面也称做“长寿面” 。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，加香油、煮熟后用凉水冷却 ，冷面是在荞麦面中加淀粉 、和匀成面条 ，味道鲜美 。和匀成面条 ，吃起来清凉爽口 ，泡菜 、辣椒 、即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。小麦面和淀粉 ，味道鲜美。榆树皮面和土豆淀粉制作 。酱牛肉和牛肉汤等制成
朝鲜族的传统风味食品很多 ，辣椒 、做法是在荞麦面中加淀粉、泡菜、