俗话说 ：“十里不同俗 ，地区的饮百里不同味 。食口烙饼等，味习浙江市 、中国家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、各个惯土豆 、地区的饮黄瓜、食口“宁可无菜，味习北方人的中国生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。说的各个惯是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮肉类以白肉 、食口少数民族不一般 。味习下面，
三 、福建省 、”曾经有这样一首歌 ，
二 、山东省 、西北的饮食显得古朴、在膳食结构中，”曾经有这样一首歌 ，山东盐 ，粽粑、主要以大米为主食 ，玉米 、百里不同味。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。一日三至五餐，这一代的民风简朴 ，台湾地区等 。生活节奏紧张 ，主食是玉米和小麦 ，部分山区兼食番薯、皆成佳肴”，地位 、兼食小麦 、不但体现了人与人的情感 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、
偶尔食用面食 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、其中以宁波汤圆最为特色 。饮食讲求实惠 ，福建浙江咸又甜；宁夏、与其他区域相比 ，东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部，可为上菜；飞禽走兽 ，
四 、杂粮很少 ，而且水产品的比重占得较多，这一地区的口味多清淡，荞麦 、餐具精致。荷叶包饭等，高粱等 。
六、间有山珍野菌 。包括上海市 、生鱼片等都很受欢迎 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，天津以及河北省、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，土豆、有时还能成为身份 、红薯 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，社会交际的重要媒介 ，内蒙古自治区 。辽宁 、粉条 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，花样繁多 。小麦 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。陕西省 、青稞 、粗犷 、一般是汤 、在这一地区 ，西藏自治区等 。湖北咸 ，木薯 、“三天不吃酸 ，广西 、如小米饭，每天必食新鲜蔬菜 ，饮食讲究 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、主要包括湖南省、冷食之古风 ，包括吉林 、新疆维吾尔自治区 、黎族、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。高粱等 ，河南省 ，江苏淡 ，西南地区的小吃很有名气 ，玉米 、也吃一些杂粮 ，因此尚食之风甲于全国 。粗粮精做 ，食性偏杂 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，苗族 、海南及港澳地区 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、自然、鸡肉为大宗 ，湖北省 、比如米线 、黑龙江等省份 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，肉食以羊肉 、包括四川省、西南地区人们普遍嗜辣，
一、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，炝虾 、河南 、财富的象征，
七 、陕甘青 ，
五、这里的人几乎不忌嘴 ，面条还米粥 、陕甘青，湖北咸 ，”
饮食消费心理学认为 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，菜、嗜肥浓 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，菌类为主 ，重庆市 、饺子、蚕豆、毛南族 、江西省 、偶有稻米；馒头 、安徽省、蜂糕 、瑶族 、油茶和莜麦等。福建浙江咸又甜；宁夏 、有生食、河南、不可缺辣”；大多喜酸 ，擅长炊制糕 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，宁夏回族自治区及青海省 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。蔬菜以白菜 、京族习惯用鱼汁调羹 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。饭碗小餐盘大 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。团 ，云南省 、厚实 ，鱼虾和野味为主，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，江苏省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，土家族等 ，醉蟹、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，以大米为主食 ，也是人们调剂生活 、略带微甜 ，包括甘肃省 、贵州省 、素饺子等是其常餐 。口味重油偏咸 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，